屏東必吃隱藏美食!南國好滋味現身台灣美食展
#屏東 #展覽設計 #策展規劃 #台灣美食展 #玩味新食代
美食是臺灣引以為傲的強項,台灣美食展匯聚酸甜苦辣香澀等各味齊聚一堂,形塑台灣美食文化價值。本次歐立利團隊為屏東縣政府策劃參展,以「玩味新食代」為展區主題,目標是將屏東縣參展業者品牌及產品成功推廣出去,共創民眾、小農及參展單位的三方勝局。
融入南國陽光特色,熱情屏東館視覺涼一夏
屏東位於北迴歸線以南,終年陽光普照,其區域特色完美融入屏東館的主視覺設計。運用亮眼的黃、綠主色調,結合豐富多樣的農特產品點綴,將食材層層堆疊,生動呈現屏東農產的豐饒之美,為展區打造出超級搶眼的視覺焦點。
舞台活動結合屏東在地農產,用「味覺」體驗屏東館精神
開展當日有別於過往的開館表演,歐立利團隊精心安排國內外獲獎無數的大仁科大調酒社於現場表演,利用屏東當地農產原料,如咖啡、可可、鳳梨、檸檬等調製別具風味的「盛夏熱情」,透過涼爽飲品讓在場貴賓以味覺來體驗「屏東風味」。此外,團隊更邀請到於年輕族群知名度相當高的西餐主廚-王輔立帶來「Cooking Show」,由主廚依屏東在地特色設計美味食譜,於現場烹調示範,與民眾娓娓道來料理細節,輕鬆互動間讓民眾進一步認識屏東農產特色,深化展覽效益並展現參展單位獨特之處。
▲活動邀請到大仁科大調酒社(左)及名廚-王輔立(右)
打卡獲「萬丹紅豆雞蛋糕」,線上線下同步宣傳屏東館魅力
在百家爭豔的美食展中,為吸引更多民眾參觀屏東館,歐立利團隊特別安排了使用在地知名「萬丹紅豆」製作雞蛋糕的攤位,成功吸引大批聞香而至的民眾。民眾只需在展區內打卡並即時更新現場實況到個人社群,還可獲得美味的雞蛋糕,進一步吸引線上網友的關注。由此互動有效整合了線上線下的宣傳管道,再次推廣了屏東館的魅力。
▲現場設置萬丹紅豆雞蛋糕攤商吸引大批民眾前來
從空間規劃出發,歐立利實現小農、民眾、政府三贏局面
為了推廣屏東的農產美食,歐立利團隊於展區內設計宣傳陳列專區,邀請在地小農共襄盛舉展示他們的特色產品。現場有東港魚鬆、霧台紅藜咖啡、鹽埔可可等特產。民眾可以近距離與小農交流,深入了解這些美味產品,更增添了對食品的信任感。同時團隊亦規劃「好禮滿額贈」優惠活動,當消費達指定金額即可獲得屏東各鄉鎮農會禮盒。現場氣氛熱烈,小農及民眾雙方皆洋溢著滿足的笑容。
▲屏東「新豐碾米工廠」向民眾分享自家生產的米所製成的飯糰
▲屏東小農熱情招待參展民眾
歐立利團隊從空間規劃開始,精心設計了攤位佈局,並企劃活動宣傳及銷售優惠方案等策略,不僅為民眾創造消費的利多、為小農創造額外的營收,更有效地擴大了屏東縣政府的參展效益,提供了三方共贏的專業服務,使這次台灣美食展屏東館圓滿順利結束。
▲台灣美食展屏東館活動圓滿結束
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